コース

上質な肉の旨味と自家製タレとの調和

厳選した和牛の美味しさを存分に堪能していただけるコースをご提供いたします。和牛の希少部位を中心に、風味豊かな一品料理を組み合わせ、素材の味わいを引き出したメニューです。特別な日のお食事にふさわしいプレミアムな内容で、シェフが丹念に仕上げた逸品の数々が、贅沢なひとときを金山にて彩ります。

上質な肉の旨みと独自に調合された自家製のタレとのハーモニーをお楽しみいただけます。焼肉やタレから手作りした一品料理、デザートなど細部にまでこだわり抜いたメニュー構成で、豊かな味覚と共に忘れられないお時間を過ごしていただけます。黒毛和牛のシャトーブリアン等質の高いコース料理と落ち着いた空間でお客様にとって大切なシーンをお過ごしいただき、金山にてゆったりとした特別なひとときをお楽しみいただくお手伝いをいたします。